Every day is a good day！
4月2日（日）9時〜11時半、午前診療致します。
3月24日（金）午後〜3月31（金）まで休診致します。
診察室内装工事のため、大変ご迷惑をお掛け致します。
◯タイトル「たおやめ」
1枚目：花のつぼみ
2枚目：陶器の置き物
3枚目：白きくらげ
「たおやめ」…「手弱女」＝古典の言葉で、女の人のたおやかな様子を表す。
◯コメント
やわらかい感じに女の人の怖さを入れたいと思ってつくりました。
高2 山本光
4月2日（日）9時〜11時半、午前診療致します。
全て、完全予約制・治療家指名制となっております。
必ずお電話にて事前にご予約下さい。
［珈琲クラス in 鍼灸 大仙堂］
3月16日（日）10時～12時 上級コース
3月16日（日）14時～15時半 基礎コース
Instagram：coffee.class.in.daisendou
［Yoga Class in 鍼灸 大仙堂］
4月1日（土）18：00〜20：00
4月11日（火）10：00〜12：00
4月22日（土）18：00〜20：00
Instagram：鍼灸玲音堂
こんにちは。
大仙堂治療家の鄭です♪♪
日中の寒さが和らぎ、少しずつ暖かさも感じられるようになってきました。
3月6日から二十四節気の啓蟄(けいちつ)。
啓蟄とは、寒さが緩んで春の陽気になってきたことで、土の中から虫たちが動き出す季節のことを指します。「啓」はひらく、「蟄」は土の中で冬ごもりをしている虫、のことです。
私たちの体も大地から芽が出るごとく、新陳代謝が活発になってきます。そうすることで、冬の寒い時期にとどこおってしまった脂肪や古い塩分を排泄しようとします。東洋医学では「発散」「解毒(デトックス)」を心がけることが養生のポイントとなります。
春が旬の野菜(山菜類)の特徴は「苦味」
苦みのある食材には、不要な老廃物や毒素を体外へ排出する「解毒(デトックス)」作用があります。
で、私が子どもの頃のお話になりますが、毎年、山菜狩りに行っていました。地域の人の集まりで、子どもからお年寄りまで大人数で行った記憶があります。わらびやぜんまい、ふき、うど、とど、せり、ふきのとう、たらの芽など。朝から山の中を探し回りました。特にわらびは年間通して法事で使うので、皆、必死！普段、足や腰が痛いと言っていた祖母もなぜかこの日だけは誰よりも速く山を登っていました(笑)。帰宅後は山菜の下処理。指先を真っ黒にしながら作業していました。
と、思い出話をしたかったわけではなく。東洋医学に出会い、より、旬のものってすごいなと思うようになりました。誰が教えるわけでもなくその時期が来たら土から芽を出し、それを頂くと体にもよくって。自然と植物も動物もつながっている神秘なパワーを改めて感じています！そして、これからもありがた～く頂きたいと思います(結局、食べることが好きなんです＾＾)
今回、写真がなく文字だけになってしまいました。読みにくかったら申し訳ありません。
それでは今日はこの辺で。最後まで読んでいただきありがとうございました。
大仙堂治療家 鄭 令子
こんにちは☔︎
今週は昨日が祝日天皇誕生日とあって本日お花を届けていただきました。
今週はこんな感じです、どうぞー
なんだか最後に厨二病の心揺さぶる名前が。。。。
うおおおぉぉぉぉ！！
スターオブファイヤ〜〜✋✨🔥
はい、すいません。つい。
さて今年に入ってはや2ヶ月が過ぎようとしていますが、
何か皆様に披露できるネタが無い。泣
あっちゅう間に過ぎているということは日々が単調になっているんだなぁと実感させられます。
前回矢野のブログ内でお米の話をしたと思いますが、
さらに新発見というか、単に見落としているだけというか。
ひとつ。
昔飲食業をしていたので、米洗う→米に水を浸して吸水させる。
という作業行程は当たり前だったんですが、それを家庭でも時間許す限りは実行していたわけです。
ですが！
一般家庭用の炊飯器、メーカーによっては吸水させる時間も「普通炊飯炊き」に入っている！
ウチの炊飯器、普通に炊くのに５０分かかるなぁ、長いなぁと思ってたら込み込みタイプのやつでした。
今までの20〜30分吸水させてたのは何やったんやー
トータル１時間弱も吸水いらんやろー
っていう体験をしました。
その他にも調理酒って塩が入っているからドボドボ入れたらからくなることもご存知でした？
普通のアルコールでは酒税がかかるから、あえて塩などを添加して酒税がかからないようにして安価で売れるようにして作られてるとか。
（添加されてない料理用のお酒ってのもしっかり販売されてますがやはり添加されてるやつより高価）
いずれも昔から使ってたやってたから〜
で過ごしてた事、やはり見直すことって必要だなぁ。とコレを書きながら思いました。
皆さんの「実はこうやってけどこうやで〜」情報ありましたら矢野まで。
全く関係ないただのブログになってしまいましたが最後までお付き合いいただきありがとうございました。
ではまた大仙堂、ブログ内にてm(_ _)m
［治療家 矢野慎也］
こちらもやっております👉Instagram大仙堂
雨水（うすい）は二十四節気の2番目です。
「雪が雨に変わり、草木が芽吹き始める」という意味ですが、2月というとまだまだ厳しい寒さが続いており、雪が降り積もる地域もあります。
このころから雪は雨に変わり、徐々に暖かくなる兆しが見え、春に近づいていく時期でもあるのです。
そうしたことからも、雨水は農耕の準備を始める目安とされてきました。春一番が吹き、ウグイスの鳴き声が聞こえ始まる地域もあります。
また雨水にお雛様を飾れば良縁に恵まれるとされていますが、お雛様を出す明確なルールは決まって無いらしいです(*^◯^*)
毎年この時期は家族の誕生日お祝いも兼ねて日頃行かないところへと出かけております♪
今年はホテルニューオータニのいちご狩りへ行ってきました🍓
ブュッフェとか全部美味しそうに見えるので、食べ過ぎる事が多いのですが…美味しく食べれるのが1番だと思える様になりました😋
去年より少しは成長しましたね🤣
治療家 鈴木綾佳
こんにちは！今週のお花をご紹介します！
花材のご紹介♪
チューリップ★ラナンキュラス★ガーベラ★ミニバラ★アリウム★スイートピー★ストック★ユーカリ★利休草
春らしい色合わせの花の中から一本、上へと伸びている利休草。
まるで立春以降の自然界の様子をあらわしているように思います。冬の寒い時期はひっそりと隠れていたものが、春の訪れとともに顔をだし成長していく感じです。ヒトも内にあった陽気が張り出そうとしてきます。その陽気をうまく外に発散させていくこと（例えば、少し汗ばむような軽い運動など）で健やかにすごせますよ。
さて、2月の珈琲クラスの実習では世界のいろいろなコーヒーを焙煎、ドリップして味比べをしました！
14ヵ国のコーヒー生豆から参加者おひとりずつに飲んでみたいものを選んでいただきました。
今回選ばれたのは、以下の4種類です。
ゲイシャ
ハワイコナエクストラファンシー
パプアニューギニア
モカ ナチュラル
選んだ生豆をご自身で、焙煎、ドリップ。試飲してみて、一番人気だったのは、ゲイシャやハワイコナではなく、モカのナチュラル精製の豆でした。こちらの焙煎・ドリップ担当は初参加のまゆちゃんでした。そう！初めてでもとっても簡単に美味しく出来上がります♪
上級コースでは同じ銘柄で10年前の豆と新しい豆、またロブスタ種とアラビカ種の豆、焙煎してから3か月のものとの飲み比べをしました。皆さん手慣れた感じでスムーズに焙煎、ドリップをされて、試飲タイムを楽しんでいただきました。
1か月前のブログで好評だったクイズを今回も♪
Q「ゲイシャ」は「芸者」にちなんでつけられた名前である。
Q.「モカ」は栽培者の妻の名前にちなんでつけられた名前である。
Q.「マンデリン」は果物のマンダリンの爽やかな香りにちなんでつけられた名前である。
Q.アメリカンコーヒーはコーヒー液にお湯をつぎたして薄めてつくる。
どんな回答になったでしょうか？大仙堂で私（熊本）を見かけられたら、答えをつぶやいてみてください。今月も喜んで反応すると思います♪
【治療家：熊本 和】