鍼灸大仙堂のblogにようこそ！
ほっと一息つきたいときに、どんなティータイムがお好きですか？
・カフェで勉強中の合間にホットコーヒー。
・紅茶とお菓子で友人とおしゃべり。
・朝一番に低めの湯温でゆっくりいれた緑茶。
・食後の熱～いほうじ茶。
・暑い日のアイスコーヒーと涼しげな氷の音 etc
どれもこれもそこに居た人とともに思い出がよみがえります。
今回の珈琲クラス4回目では、1種類の豆で様々な味を自由に立てる方法について、座学＆実習をしました。参加された方々それぞれのお好みの味のコーヒーが思い出に添えられるようになると嬉しいです！
では、当日の様子を写真とともにご覧ください。
この後、ミルで浅焙煎、深焙煎それぞれを、細挽き、粗挽きと2種類の大きさに挽きました。
第一位：深焙煎の粗挽き 5人 でした！
ちなみに私のこの日の好みは浅焙煎の細挽きでしたよ。
次回は2月12日（水）14時からの開催となります。
今回もすでに満席ですが、興味のある方は受付までお申し出ください。
空き席がでたときのご案内や今後の開催計画にて検討させていただきます！
[治療家＆コーヒーインストラクター：熊本 和]